干扁小虾

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干扁小虾的用料

小虾 500g 干辣椒 30克
干花椒 20克 面粉 适量
盐 适量 葱 适量
花生油 300g 姜 5片
八角 10克

干扁小虾的做法

干扁小虾的做法图解1

步骤1

把虾洗干净，控干水分
干扁小虾的做法图解2

步骤2

放上适量的面粉和花椒搅拌均匀
干扁小虾的做法图解3

步骤3

待虾两面的淀粉定型后 继续翻炒炸至金黄色
干扁小虾的做法图解4

步骤4

锅放少许花生油 放入干花椒 干辣椒 姜
干扁小虾的做法图解5

步骤5

油三成热
干扁小虾的做法图解6

步骤6

出锅前 先加入姜丝 在加辣椒翻炒一会 关火然后放入葱 出锅
干扁小虾的做法图解7

步骤7

出锅装盘

干扁小虾的烹饪技巧

刚开始火可以大一点，后半部分时间火要小一些，中小火，自己随时调换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜欢跑步的小胖子 编写，未经授权不得转载
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