香菇烧鸡

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爱写日记的奶爸奶妈
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厨房灶炉打开，烟火气息就有了！家庭幸福感满满，生活就这样的有滋有味！

香菇烧鸡的用料

三黄鸡 半只 新鲜香菇 100克
葱 1段 蒜 3瓣
八角 2个 食用油 1勺
白糖 20克 老抽 1勺
生抽 1勺

香菇烧鸡的做法

香菇烧鸡的做法图解1

步骤1

锅烧热，倒入菜籽油和少许调和油，下洗净鸡块炒香后，下小料继续翻炒。
香菇烧鸡的做法图解2

步骤2

依次倒入老抽、白糖、料酒、生抽，加入清水，漫过鸡块，顺便下入切块的新鲜香菇，大火烧开。
香菇烧鸡的做法图解3

步骤3

大火烧开后，转中小火烧18分钟
香菇烧鸡的做法图解4

步骤4

时间一到，大火开始收汁，看到了吧，锅内已经汤汁开始渐浓。
香菇烧鸡的做法图解5

步骤5

收汁到图中汤汁油亮，酱香浓郁，就可以装盘啦。

香菇烧鸡的烹饪技巧

最简单的家常菜，用心即技巧！ 享受做菜的过程！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-01 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱写日记的奶爸奶妈 编写，未经授权不得转载
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