牧葵厨房-木瓜海参

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木瓜海参的用料

海参 1只 木瓜 1只
鲍鱼酱 10g 原汁酱油 10g
味极鲜酱油 2g 盐 1g
老抽 少许 鸡粉 2g
味精 3g 湿生粉 10g
鸡油 10g 顶汤 200g

木瓜海参的做法

牧葵厨房-木瓜海参的做法图解1

步骤1

1.海参加顶汤，调味后煨制入味。
牧葵厨房-木瓜海参的做法图解2

步骤2

2.木瓜削皮，挖去瓤，改刀成槽状，上锅蒸透，放入辽参。

步骤3

3.原汁加调料烧开，勾芡，淋鸡油，浇在木瓜中海参上即可。

木瓜海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 河南省

©本菜谱的做法由 牧葵小厨娘 编写，未经授权不得转载
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