麻酱拌凉皮

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麻酱拌凉皮的用料

凉皮 适量 盐 适量
醋 适量 生抽 适量
辣椒油 适量 芝麻酱 1大勺
黄瓜 半根 耗油

麻酱拌凉皮的做法

麻酱拌凉皮的做法图解1

步骤1

拉皮标注非即食，需要焯水，放入开水中煮两分钟即可
麻酱拌凉皮的做法图解2

步骤2

煮后拉皮晶莹透亮，后期可以更容易的裹满料汁
麻酱拌凉皮的做法图解3

步骤3

黄瓜擦丝备用
麻酱拌凉皮的做法图解4

步骤4

调料碗中放入芝麻酱，耗油，生抽，米醋，辣椒油搅拌
麻酱拌凉皮的做法图解5

步骤5

搅拌过程中酌情加入水和盐，调制糊状即可
麻酱拌凉皮的做法图解6

步骤6

将酱汁淋入凉菜上，搅拌均匀即可

麻酱拌凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 河北

©本菜谱的做法由 西沟小当家 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 酸 微酸 香
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