减盐蒜香西兰花

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西兰花含有一种化学物莱菔硫烷，能够启动血管内的一种保护性蛋白质，形成自身的防卫系统，从而避免血管阻塞。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂。多吃西兰花还会使血管壁加强，不容易破裂。西兰花中丰富的维生素C含量，具有增强肝脏解毒的能力，可用于感冒和坏血病。西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
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减盐蒜香西兰花的用料

西兰花 半个 大蒜 3瓣
色拉油 10克 太太乐原味鲜减盐鲜酱油 5克
太太乐鲜鸡汁 2克 干辣椒丝 少许

减盐蒜香西兰花的做法

#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解2

步骤2

食材准备
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解3

步骤3

西兰花切小朵，用适量淡盐水泡一会儿。
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解4

步骤4

锅里烧适量开水，焯水西兰花半分钟。水里放一点点盐和色拉油。
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解5

步骤5

热锅，放入一勺色拉油
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解6

步骤6

油热，放入大蒜粒煸炒出香味
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解7

步骤7

放入西兰花，快速翻炒
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解8

步骤8

放入5克太太乐原味鲜减盐鲜酱油，煸炒均匀
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解9

步骤9

放2克太太乐鲜鸡汁，快速翻炒均匀
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解10

步骤10

尝尝味道根据自己口味微调。
#减一点更好#减盐蒜香西兰花的做法图解11

步骤11

出锅，放一点干辣椒丝装饰一下。

减盐蒜香西兰花的烹饪技巧

西兰花焯水半分钟。水里放适量盐和色拉油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 太太乐 香 蒜香味
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