三汁焖锅

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又好做又好吃的三汁焖锅来咯～ 用高压锅和电饭锅都可以哦～

三汁焖锅的用料

【肉类】 鸡腿肉 400克
海虾 16只 【青菜】
芹菜、土豆、胡萝卜、金针菇、玉米 随意 【酱汁】
甜面酱 两勺 番茄酱 一勺
耗油 一勺 生抽酱油 一勺
料酒 两勺 糖 一勺
淀粉 一勺

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

虾剪开背去虾线，剪掉腿备用。
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

备用的虾里加入了鸡腿肉（也可以加入排骨、牛肉片根据自己口味加入），放两圈料酒，一圈生抽和白胡椒粉，白胡椒粉可以多加一些。腌制十分钟，来准备其他食材。
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

切好自己喜欢喜欢吃的蔬菜加入一些盐和辣椒粉。不吃辣的可以不加入辣椒粉。抓拌均匀备用。
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

准备料汁：两勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，两勺甜面酱，一勺白糖，一勺淀粉。搅拌均匀。
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

把拌好的蔬菜先放入高压锅中铺底。
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

蔬菜上放入腌好的虾和肉。
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

把调好的料汁均匀的倒入锅中。不需要搅拌。如果根茎蔬菜多的话可以再加一小碗水。
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

高压锅 肉/鸡 模式选择好压力就可以了。如果用电饭锅普通煮饭模式就可以了。
三汁焖锅的做法图解9

步骤9

好啦～

三汁焖锅的烹饪技巧

如果是普通的锅，就先焖煮蔬菜15-20分钟，加入虾和肉放入料汁再焖煮8-10分钟就可以啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 金金金鑫鑫鑫 编写，未经授权不得转载
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