咖喱鸡块

精品 独家
1.1万 浏览 145 收藏
收藏
星辰ytuw
星辰ytuw
＋ 关注

咖喱鸡块的用料

鸡胸肉 2 番茄 250克
酸奶 200克 鲜奶油 200克
洋葱 100克 辣椒 1
薄荷 10克 香菜 10克
甜椒 1个 孜然粒 1勺
辣椒粉 1/2勺 姜 2片
大蒜 1瓣 姜黄 2勺
咖喱粉 1勺 水 150ml
盐 适量 黑胡椒粉 适量
植物油 适量

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法图解1

步骤1

剁碎洋葱与辣椒。将薄荷与香菜切细碎，鸡 肉、番茄与辣椒切成易入口的小块。擦碎生 姜和大蒜。
咖喱鸡块的做法图解2

步骤2

用研钵与将孜然粒、辣椒粉与姜 黄研磨成细粉状。
咖喱鸡块的做法图解3

步骤3

将研成粉状的香料混合物与酸奶在小碗中搅 拌均匀。将鸡肉放入冷冻袋，加入酸奶混合 物，放入冰箱冷藏腌制至少30分钟面，腌制若 干小时更佳。
咖喱鸡块的做法图解4

步骤4

预热烤箱至180摄氏度。将腌好的鸡肉放入铺 有烘焙纸的烤盘中，放入烤箱烤制25-30分钟
咖喱鸡块的做法图解5

步骤5

用中温在小锅中加热植物油，放入洋葱煸炒 5-7分钟，至洋葱呈金棕色。加入辣椒碎、辣椒与番茄，继续煸炒4-5分钟0。用咖喱粉、盐、胡椒粉与剩余姜黄调味，继续烹制约15分钟0。
咖喱鸡块的做法图解6

步骤6

向锅中加入鲜奶油与水，搅拌均匀。
咖喱鸡块的做法图解7

步骤7

用手持搅拌机将汤汁搅拌至顺滑。
咖喱鸡块的做法图解8

步骤8

将烤好的鸡肉加入汤中并充分搅拌。加盐与胡椒粉调味。拌入部分薄荷与香菜，留取少许作为装饰。可搭配烤饼或香米享用!

咖喱鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-20 · 河南省

©本菜谱的做法由 星辰ytuw 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

咖喱鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱鸡块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 咖喱鸡块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活