蔓越莓米糕

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参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

蔓越莓米糕的用料

大米 500克 面粉 100克
白糖 80克 酵母 5克
蔓越莓 适量

蔓越莓米糕的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓米糕的做法图解1

步骤1

500克大米泡四个小时左右，一捏就碎即可
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步骤2

泡好后沥干水分放入破壁机，加入280克水
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓米糕的做法图解3

步骤3

破壁机果蔬汁模式打成米浆，可以多打两次
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓米糕的做法图解4

步骤4

这是打好的米浆
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓米糕的做法图解5

步骤5

米浆里加入100克面粉80克糖5克酵母，搅拌均匀，发酵至两倍大！愿意吃甜的可以多加一点糖
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓米糕的做法图解6

步骤6

发酵好之后搅拌均匀
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓米糕的做法图解7

步骤7

装入模具，放几颗蔓越莓，水开之后上锅大火蒸20分钟后闷3分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓米糕的做法图解8

步骤8

成品

蔓越莓米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 湖南省

©本菜谱的做法由 昜汥苷蕗 编写，未经授权不得转载
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