捞汁手撕茄子

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夏天就要吃凉拌
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁手撕茄子的用料

茄子 2个 青红椒 1/5个
葱 1根 香菜 1根
蒜 4瓣 珍选捞汁 3勺
白酱油 2勺 食用油 2勺

捞汁手撕茄子的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净对半切开放蒸锅里蒸熟
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解2

步骤2

期间把小葱和香菜切碎
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解3

步骤3

青红椒切丝焯水至熟捞起
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解4

步骤4

大蒜绞碎放入油内炸出香味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解5

步骤5

蒸好的茄子放至不烫手
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解6

步骤6

撕成需要的大小
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解7

步骤7

放入青红椒丝
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解8

步骤8

香葱，香菜，炸好的蒜蓉和油
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解9

步骤9

倒入珍选捞汁和白酱油
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解10

步骤10

拌匀入味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁手撕茄子的做法图解11

步骤11

夏日凉拌菜完成

捞汁手撕茄子的烹饪技巧

喜辣可以加点小米辣或者辣椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 广东

©本菜谱的做法由 牛魔王嘛哩嘛哩烘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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