凉拌土豆丝

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夏天必备的开胃菜！香辣爽口的凉拌土豆丝，天天吃都吃不够。

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 1个
干红辣椒 5个 蒜瓣 2瓣
海鲜捞汁 3汤勺 醋 1汤勺
白糖 少许 盐 适量
香油 适量 食用油 25毫升
胡萝卜 1根

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜去皮刮成丝，锅里水开下入焯水，再次开锅大概一分钟捞出过凉水，控干水分
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

干辣椒葱末蒜末适量放入土豆丝里，锅里放入适量食用油，油热放入花椒炒香，浇到干辣椒蒜末上，一勺醋，一勺白糖，三勺生抽，一勺耗油，盐适量，香油适量，搅拌均匀即可

凉拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 山东省

©本菜谱的做法由 狂吃不胖。。。 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 酸 微酸 香
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