皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭

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最近发现超市的韭苔降价了，开启了频繁吃韭苔碎炒鸡蛋的日子。 又为了解决解决冰箱里的一碗剩饭，所以做了人生的第一份韭苔碎炒蛋 炒饭

韭苔碎蛋炒饭的用料

隔夜剩饭 1小碗 鸡蛋 3个
韭苔 一把

韭苔碎蛋炒饭的做法

皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭的做法图解2

步骤2

摘掉韭苔老的尾部，洗净切碎
皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭的做法图解3

步骤3

加入三个鸡蛋，搅匀，加少许盐 这道菜鸡蛋一定要足 若是仅仅是做菜的话，这步就要加多一点盐，搅匀
皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭的做法图解4

步骤4

上锅，油里煎一会，定型
皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭的做法图解5

步骤5

翻炒
皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入剩饭，（这回剩饭有点少了，感觉饭成了配角）
皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒，尝一下味道，可以就直接出锅
皆可蛋炒饭-韭苔碎蛋炒饭的做法图解8

步骤8

韭苔碎炒饭炒饭就好啦

韭苔碎蛋炒饭的烹饪技巧

平时就是嫩韭菜切碎炒蛋也是极好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 上海市

©本菜谱的做法由 魏设置 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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