烧鸭

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Jessica_Leezy
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烧鸭的用料

鸭 1/4只 葱 适量
姜 适量 八角 1颗
香叶 2片 桂皮 1段
生抽 适量 老抽 少许
蚝油 适量 糖 适量

烧鸭的做法

步骤1

鸭切小块，姜切片，葱切葱花，葱白和葱叶分开。

步骤2

热锅凉油，下姜片，葱白，八角，香叶，桂皮炒出香味，下鸭肉炒香，再放生抽，老抽，蚝油，白糖炒匀，加水没过鸭肉煮一煮，几分钟后收汁，试试咸淡，下葱叶翻炒几下出锅。

烧鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 Jessica_Leezy 编写，未经授权不得转载
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