粉面菜蛋

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有粉有面有菜有蛋的粉面菜蛋

粉面菜蛋的用料

面条 半把 龙口粉丝 一把
葱花 若干 鲜鸡汁 1勺
生抽 1—2勺 南德 1—2勺
红油 1勺 香油 1勺

粉面菜蛋的做法

粉面菜蛋的做法图解1

步骤1

准备以上食材，各个食材已用文字标注好. 菜的部分可以按自己的喜欢替换或增加其他食材
粉面菜蛋的做法图解2

步骤2

锅中热油爆香葱花，然后加入适量清水，水开后下粉丝，（⚠️我的粉丝没有用水泡，下的干粉丝，所以得下在面前面.如果粉丝提前泡软了，就要先下面后下粉丝） 粉丝煮到有点嚼劲的硬心的口感时下面煮
粉面菜蛋的做法图解3

步骤3

面下进去后第一轮水开后下入配菜.煮至面条快没有硬心时调味：1勺鲜鸡汁、一至两勺生抽（味道淡了就两勺生抽）、一勺红油、一至两勺南德（口重的就两勺）、一勺香油.
粉面菜蛋的做法图解4

步骤4

所有调味加完后关火.
粉面菜蛋的做法图解5

步骤5

盛出后放入提前准备的水煮蛋
粉面菜蛋的做法图解6

步骤6

好吃的粉面菜蛋完成.

粉面菜蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-30 · 河南省

©本菜谱的做法由 难吃的干巴菌 编写，未经授权不得转载
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