家常茄子

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粗壮的猪蹄很破碎
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家常茄子的用料

茄子 270g 生抽 1勺
老抽 1小勺 盐 适量
蒜 1头 香葱 3根
糖 1勺 淀粉 1勺
蚝油 1勺 醋 半勺

家常茄子的做法

家常茄子的做法图解1

步骤1

准备基本食材
家常茄子的做法图解2

步骤2

茄子去皮，切条，用一勺盐拌匀，静置，挤干水分。葱蒜切末备好。调料调好。
家常茄子的做法图解3

步骤3

热锅凉油，葱蒜爆香
家常茄子的做法图解4

步骤4

下入茄子炒软后放入调料和水淀粉，收汁盛出。
家常茄子的做法图解5

步骤5

撒上葱花就可以了。

家常茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 粗壮的猪蹄很破碎 编写，未经授权不得转载
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