凉拌茄子

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徽姑娘秋
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凉拌茄子的用料

长茄子 个 蒜 5瓣
红剁椒辣椒 生抽 勺
蚝油 勺 香油 勺
香醋 勺 鸡精 勺
青椒

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮切成条上锅蒸15分钟，过凉水备用 青椒碎，蒜末，剁椒，鸡精，生抽，耗油，香醋，香油加一点点凉开水搅拌均匀
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

把汁倒在茄子上，搅拌均匀即可！

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-10 · 安徽省

©本菜谱的做法由 徽姑娘秋 编写，未经授权不得转载
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