酸辣西芹

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酸辣开胃，清脆爽口，非常好吃。

酸辣西芹的用料

西芹 500 泡椒水 350克
糖 150克 纯净水 900克
白醋 350克 泡野山椒 200克
盐 15克 花椒 两克

酸辣西芹的做法

酸辣西芹的做法图解1

步骤1

把西芹放入清水中冲洗干净，捞出，备用。
酸辣西芹的做法图解2

步骤2

把清洗干净的西芹去皮去筋，用手折断短长条后用矿泉水浸泡清洗一遍，捞出，控干水分，备用。
酸辣西芹的做法图解3

步骤3

西芹里放入纯净水900克、泡椒水350克、白醋350克、泡野山椒200克、白砂糖120克、食盐15克、花椒2克，搅拌均匀。
酸辣西芹的做法图解4

步骤4

把西芹用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏泡制24小时后即可食用。

酸辣西芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-22 · 广西壮族自治区

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