神仙凉菜（皮蛋豆腐）清爽解腻 做法简单

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皮蛋豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 皮蛋 4个
红椒 半个 糖 少许
小葱 1根 榨菜 一小包
生抽 2勺 味达美蚝油 一勺
米醋 1勺 香油 1勺
蒜 几瓣 辣油（不吃辣可以不放） 一小勺

皮蛋豆腐的做法

#名厨汁味正当夏#神仙凉菜（皮蛋豆腐）清爽解腻 做法简单的做法图解1

步骤1

食材准备好
#名厨汁味正当夏#神仙凉菜（皮蛋豆腐）清爽解腻 做法简单的做法图解2

步骤2

内脂豆腐切块 皮蛋切碎
#名厨汁味正当夏#神仙凉菜（皮蛋豆腐）清爽解腻 做法简单的做法图解3

步骤3

皮蛋上放上蒜末 红椒丁 少许白糖 生抽 香醋 味达美蚝油 在熬点熟香油淋在蒜末上激发蒜香味
#名厨汁味正当夏#神仙凉菜（皮蛋豆腐）清爽解腻 做法简单的做法图解4

步骤4

在放点榨菜 葱花 辣油 一道颜值高！又好吃的凉拌菜就完成啦！！

皮蛋豆腐的烹饪技巧

夏天吃凉菜 清爽又解腻、也可以在加上香菜 凉菜做好最好一次性吃完 、不能超过八小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24 · 安徽

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