#名厨汁味正当夏#

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豆粉厨娘dj萍姐
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土豆炖芸豆是非常食用的家常菜，不仅美味可口，而且营养价值也高，做起来也简单。
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土豆炖芸豆的用料

猪肉 200克 芸豆 250克
土豆 1个 老抽 半勺
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 1勺 油 适量
味精 半勺 料酒 1勺

土豆炖芸豆的做法

#名厨汁味正当夏#的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，切滚蛋块，芸豆去筋掰成小段洗净跟土豆放一起备用。
#名厨汁味正当夏#的做法图解2

步骤2

葱姜切细，肉切片
#名厨汁味正当夏#的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧热，放入肉炒到微焦，放入葱姜炒香，加入老抽，生抽，蚝油炒匀
#名厨汁味正当夏#的做法图解4

步骤4

倒入土豆芸豆加1勺盐，把土豆芸豆超软
#名厨汁味正当夏#的做法图解5

步骤5

加入没过土豆芸豆的水，大火炖开，中火慢炖。
#名厨汁味正当夏#的做法图解6

步骤6

炖到汤汁粘稠，加入半勺味精炒匀出锅

土豆炖芸豆的烹饪技巧

土豆炖的时间越长软糯好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24

©本菜谱的做法由 豆粉厨娘dj萍姐 编写，未经授权不得转载
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