酸辣土豆粉酸辣面

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夏天吃饭难，来一道酸辣开胃饭。其实这个调料汤也可以做捞汁海鲜啥的了就是醋再少放一些就好了。自由度比较好想吃啥放啥冰箱有啥放啥，按麻辣烫食材放就行。

酸辣土豆粉酸辣面的用料

土豆粉 1包 里脊肉 100克
豆腐皮 半张 青菜 5片
虾饺 3个 鱼豆腐 3块
鹌鹑蛋 3个 金针菇 20克
白胡椒粉 适量 料酒 1勺
辣酱 2勺 米醋 3勺
盐 适量 香油 5克
蒜 5瓣 小葱 1段
姜 3片

酸辣土豆粉酸辣面的做法

酸辣土豆粉酸辣面的做法图解1

步骤1

蒜切沫，小葱切段，放辣椒面白芝麻。
酸辣土豆粉酸辣面的做法图解2

步骤2

烧油冒烟后倒入盆里。
酸辣土豆粉酸辣面的做法图解3

步骤3

再加各种调料，醋三勺，生抽两勺，耗油一泵，少许盐，白糖一勺，一碗凉水。
酸辣土豆粉酸辣面的做法图解4

步骤4

里脊肉切丝加淀粉白胡椒粉盐腌几分钟，上锅炒熟。其他配菜煮熟，土豆粉面条煮熟过凉水，放入调好的料汁里。完工开吃！
酸辣土豆粉酸辣面的做法图解5

步骤5

还煎了个鸡蛋放里面了。肉蛋肉碳水都全了！

酸辣土豆粉酸辣面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-25

©本菜谱的做法由 嘻嘻嘻嘻孩儿 编写，未经授权不得转载
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