槟榔芋焖饭

槟榔芋焖饭

精品 独家
12.5万 浏览 4190 收藏
收藏
美美生活小能手
美美生活小能手 美美生活小能手
＋ 关注

只需用电饭煲就轻松搞定槟榔芋焖饭，配料超丰富，简单营养又美味！
参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

槟榔芋焖饭的用料

长条茄子 2根 蚝油 1勺
生抽 2勺 老抽 半勺
蜂蜜 1勺 水 半碗
盐 少许 槟榔芋头 300克
虾干 3头 长粒香米 2罐
干贝 20克 香菇 30克
玉米粒 150克 胡萝卜 70克
上海青 30克 葱花 10克

槟榔芋焖饭的做法

#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解1

步骤1

步骤1 长茄子去皮、腰斩
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解2

步骤2

步骤2 上锅蒸几分钟至软；. 把茄子对半切开，划几刀深可见骨……
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解3

步骤3

步骤3 放到锅里煎到两面焦黄；调个蒲烧汁：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜➕半碗水，浇在茄子锅里闷一下再收收汤汁；
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解4

步骤4

步骤4 起锅时撒入灵魂的蒜米葱末和白芝麻，盖在米饭上～乍一看是鳗鱼饭，细品一下比鳗鱼饭还好吃，尤其是汤汁拌着米饭，啧啧
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解5

步骤5

步骤5 这就是一份两三块钱成本的高级料理啊(^_^)
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解6

步骤6

步骤6 饭后赏花：荷花 & 莲蓬～
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解7

步骤7

步骤7 放在客厅落地窗前一边享用美食一边赏花，想想自己坐在湖景餐厅o(^_^)o
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解8

步骤8

淘米
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解9

步骤9

泡米
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解10

步骤10

将胡萝卜和玉米粒炒香
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解11

步骤11

炒香配料
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解12

步骤12

调味阶段
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解13

步骤13

将配料倒入电饭煲
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解14

步骤14

加入蚝油
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解15

步骤15

开始煮饭
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解16

步骤16

捞上海青
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解17

步骤17

撒入葱花提香润色
#名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法图解18

步骤18

加入上海青开吃啦

槟榔芋焖饭的烹饪技巧

可根据自己喜好的口味，适当调整调味料比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 福建省

©本菜谱的做法由 美美生活小能手 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

槟榔芋焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #名厨汁味正当夏# 槟榔芋焖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活