丝瓜炒肉片

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薯条沾腐乳
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普通的家常菜，用0添加防腐剂的味达美秘制鲜蚝油调味，鲜美无比！
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丝瓜炒肉片的用料

丝瓜 1根 梅花肉 180克
盐 适量 油 20克
大蒜 6瓣 胡椒碎、海盐 适量
腌肉用生粉、味达美秘制鲜蚝油、料酒、盐 适量

丝瓜炒肉片的做法

#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切片后放入腌肉调料
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

拌匀后腌制一会儿
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

丝瓜去皮后切成片
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解5

步骤5

大蒜去皮后切碎
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解7

步骤7

放入蒜末炒香
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解8

步骤8

放入腌制入味的瘦肉
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解9

步骤9

大火翻炒
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解10

步骤10

炒变色后放入丝瓜
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解11

步骤11

继续大火翻炒
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解12

步骤12

丝瓜变软后磨入胡椒碎、盐
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解13

步骤13

翻炒均匀即可
#名厨汁味正当夏#丝瓜炒肉片的做法图解14

步骤14

装入容器中食用

丝瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-04

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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