冬瓜烩虾

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冬瓜烩虾一道简单的家常菜，瓜熟蒂落，天天笑哈哈！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

冬瓜烩虾的用料

冬瓜 200克 虾 8只
金龙鱼特级初榨橄榄油 适量 酱油 1勺
蚝油 半勺 盐 少许
水 两碗 葱 半根
姜 1片 蒜 2瓣

冬瓜烩虾的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切厚块
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解2

步骤2

姜切丝，蒜切碎
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解3

步骤3

虾剪去头部，挑出虾线，放点盐抓几下用水清洗干净待用。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解4

步骤4

热锅倒入金龙鱼特级初榨橄榄油
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解5

步骤5

油热放姜丝爆香，金龙鱼特级初榨橄榄油油烟少，更适合炒菜用
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解6

步骤6

放入虾
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解7

步骤7

炒至虾变色盛出来，油留下。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解8

步骤8

将蒜放入刚才的余油爆香
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解9

步骤9

放入冬瓜加入盐
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解10

步骤10

放入蚝油，酱油
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解11

步骤11

加入浸过冬瓜的水煮至冬瓜变软
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解12

步骤12

放入虾翻炒均匀，洒点葱花即可。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#冬瓜烩虾的做法图解13

步骤13

成品

冬瓜烩虾的烹饪技巧

金龙鱼特级初榨橄榄油油烟少，炒菜不用吸油烟味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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