炒猪肝

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是壮壮
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炒猪肝的用料

猪肝 200g 洋葱 半个
青椒 四分之一个 红椒 四分之一个
淀粉 适量 料酒 2勺
糖 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽 1勺
老抽 几滴 姜 5片
蒜头 3瓣 干辣椒 2个
青蒜叶 1根

炒猪肝的做法

步骤1

调汁：盐 胡椒粉 糖 醋 酱油 黄酒 老抽 香油 葱姜水 水淀粉 葱姜蒜 猪肝里香油 淀粉 盐 油温七成 三秒 油葱姜 木耳冬笋 肝尖 汁 青蒜 葱椒油 (家里没黄瓜了 我用的胡萝卜青椒)

炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 河南省

©本菜谱的做法由 是壮壮 编写，未经授权不得转载
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