最爱这一口,吃不够的酱卤面

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有谁和我一样呢,喜欢酱卤面,任何材料放入酱做出来的滋味都不一样,今天用几样简单的食材做了酱卤,就是两字:好吃!
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酱卤面的用料

大青椒 2个 胡萝卜 1根
鸡蛋 2个 甜面酱 2勺
豆瓣酱 2勺 小葱 1根
金龙鱼特级初榨橄榄调和油 3勺

酱卤面的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解1

步骤1

准备好材料,将青椒和胡萝卜切丁,鸡蛋搅散。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解2

步骤2

豆瓣酱和甜面酱放一起,加半碗水调和均匀。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解3

步骤3

热锅热油,先把鸡蛋炒熟炒散成块。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜丁炒软。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解5

步骤5

然后放入青椒丁简单翻炒。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解6

步骤6

然后倒入调好的酱汁,烧开后小火炖1分钟。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解7

步骤7

最后放入葱花收汁出锅。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解8

步骤8

把自己喜欢的手擀面煮熟。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解9

步骤9

煮好的面条用纯净水过一遍后放入酱卤拌匀即可。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 最爱这一口,吃不够的酱卤面的做法图解10

步骤10

简单吃不够。

酱卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-08-28 · 内蒙古自治区

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