红烧排骨

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Jeийγ_陳
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红烧排骨的用料

排骨 2根 姜 4片
糖 适量 油 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
李锦记排骨酱 2勺 糖 1小勺
水 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨先焯水，然后洗干净沥水
红烧排骨的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量油，放入适量白糖
红烧排骨的做法图解3

步骤3

糖融化后，先关火，然后放入排骨（这一步是可以避免继续烧火糖容易熬过头会发苦），炒出糖色！
红烧排骨的做法图解4

步骤4

然后捞出放锅里，放入一勺生抽，一勺蚝油
红烧排骨的做法图解5

步骤5

放入2勺排骨酱
红烧排骨的做法图解6

步骤6

放几片姜片进去
红烧排骨的做法图解7

步骤7

加入一小勺白糖
红烧排骨的做法图解8

步骤8

加入水没过排骨！大火烧开，然后盖上盖子。小火炖煮35分钟！
红烧排骨的做法图解9

步骤9

吃之前加热的时候可以试一下味道~如果不够咸就需要放点盐~

红烧排骨的烹饪技巧

盐巴最好别一开始就放，免得收汁后会太咸了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-04 · 福建

©本菜谱的做法由 Jeийγ_陳 编写，未经授权不得转载

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