美味葱油饼

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酸辣土豆妹子
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娃睡觉的时间做一碗葱油饼出来。大家喜欢吃的可以试试。

美味葱油饼的用料

中筋面粉 200克 开水，凉水 100ml
葱 1棵 油 多半碗
盐 2克 热油 适量
酵母 2克

美味葱油饼的做法

美味葱油饼的做法图解1

步骤1

准备200克面粉
美味葱油饼的做法图解2

步骤2

100ml温水加入2克酵母搅拌均匀
美味葱油饼的做法图解3

步骤3

倒入面粉中搅拌成这种絮状
美味葱油饼的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团发酵
美味葱油饼的做法图解5

步骤5

发面的同时准备油酥，油酥制作方法：一勺面粉，2克盐，3克五香粉。用热油淋，搅拌均匀。
美味葱油饼的做法图解6

步骤6

油酥制作完成✅
美味葱油饼的做法图解7

步骤7

准备一碗葱花。
美味葱油饼的做法图解8

步骤8

把发好的面切成小块
美味葱油饼的做法图解9

步骤9

用擀面杖擀薄
美味葱油饼的做法图解10

步骤10

抹上油酥，撒上葱花
美味葱油饼的做法图解11

步骤11

从两边对折
美味葱油饼的做法图解12

步骤12

卷成这种形状
美味葱油饼的做法图解13

步骤13

用手压
美味葱油饼的做法图解14

步骤14

压薄，放锅里煎
美味葱油饼的做法图解15

步骤15

煎至两面金黄就可以了

美味葱油饼的烹饪技巧

压饼的时候尽量压薄一点，里面葱花漏出来一点没事
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-05

©本菜谱的做法由 酸辣土豆妹子 编写，未经授权不得转载
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