鱿鱼香菇肉丝粥

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婆家是闽南的所以每次回去公公都会煮各种美味的海鲜粥给我们吃，什么虾粥、鱼粥、鱿鱼粥、猫仔粥拉总之都是海鲜的真心的美味又营养！！老公今天突然说想吃鱿鱼粥，可是我只吃过没煮过，照着老公说的煮法那我就来试一下吧！！呵呵结果是老公说好吃我们家帅帅宝贝也很爱啊！果然是海边的孩子这都能遗传！！

鱿鱼香菇肉丝粥的用料

米饭 五两 鱿鱼干 一只
香菇 六朵 瘦肉 三两
青菜 三两 香菜 一两
盐 少许 味精 少许

鱿鱼香菇肉丝粥的做法

鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解1

步骤1

食物洗好待用
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解2

步骤2

香菜必需有！因为够香
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解3

步骤3

瘦肉切丝放点盐会更嫩哦！
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解4

步骤4

稀饭煮好待会儿用，这是半熟的稀饭因为等下还要煮如果不是半熟等下会煮的太烂了！！
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解5

步骤5

准备就绪！开始煮咯！！
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解6

步骤6

先把鱿鱼干放油里爆香，这样粥又香又鲜噢！
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解7

步骤7

鱿鱼是不是很漂亮！！
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解8

步骤8

然后放进稀饭跟鱿鱼先煮，这样稀饭会更多的鱿鱼味，鱿鱼也能多煮一下容易熟！！煮的差不多就放肉丝、香菇、青菜下去（香菇和青菜根有放油里炒一下去下水味）最后放盐和少许味精就大功告成拉！！味精一点就好，鱿鱼本身就很甜鲜喔！！
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解9

步骤9

哈哈！鱿鱼香菇瘦肉粥出锅拉！！很香！
鱿鱼香菇肉丝粥的做法图解10

步骤10

我们家帅帅可是吃了一大碗喔！太给妈妈面子了！！

鱿鱼香菇肉丝粥的烹饪技巧

我用的是新鲜的半熟稀饭，有人喜欢用干饭这因人而异了喜欢哪种都ok！！鱿鱼干要剪的细细的放油里爆一下会很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-13

©本菜谱的做法由 蛤蛤方 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 65-79岁 煮 香 老年人

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