芝士番薯泥

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本来想做芋头,家里只有番薯就是一下,建议用红心番薯,筋少点的。

芝士番薯泥的用料

番薯 2个 奶油芝士 100g
黄油 50g 牛奶 35g

芝士番薯泥的做法

步骤1

奶油芝士,黄油隔水加热,搅拌至顺滑,加入20g牛奶

步骤2

番薯蒸熟,去皮,捣碎,加入步骤1做好的糊10g,加15g牛奶,搅拌至顺滑

步骤3

将番薯装入小磨具,上面铺上芝士糊即可放入烤炉,230度,15~20分钟

芝士番薯泥的烹饪技巧

因口味定量芝士、黄油和牛奶。因人而异
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-14

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