毛豆做法第3种（炒毛豆）

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炒毛豆的用料

毛豆 500g 姜 2片
八角 2个 花椒 适量
香叶 2片 辣椒 2个
盐 适量

炒毛豆的做法

毛豆做法第3种（炒毛豆）的做法图解1

步骤1

带皮毛豆清洗干净。
毛豆做法第3种（炒毛豆）的做法图解2

步骤2

锅里放少量油，油热后放调料（辣椒，八角，花椒，香叶）煸炒，再放入毛豆翻炒。
毛豆做法第3种（炒毛豆）的做法图解3

步骤3

再放入盐继续翻炒。
毛豆做法第3种（炒毛豆）的做法图解4

步骤4

加水没过毛豆，大火煮开换小火。
毛豆做法第3种（炒毛豆）的做法图解5

步骤5

盖锅盖小火焖煮十分钟。
毛豆做法第3种（炒毛豆）的做法图解6

步骤6

再开大火收汁，差不多快收干汁时关火。
毛豆做法第3种（炒毛豆）的做法图解7

步骤7

收成这样就好了。
毛豆做法第3种（炒毛豆）的做法图解8

步骤8

好吃。

炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-11 · 河南省

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载
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