塌菜馍

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塌菜馍好操作，里面配菜可以根据个人口味选择，好吃，河南特色。

塌菜馍的用料

清单 面粉 300克
水 100克 鸡蛋 4个
南瓜 适量 胡萝卜 适量
盐 适量 十三香 适量
鸡精 适量 芝麻香油 适量
香葱 两根

塌菜馍的做法

塌菜馍的做法图解1

步骤1

将面粉用水和成面团静置半小时左右
塌菜馍的做法图解2

步骤2

用擀面杖擀成薄片
塌菜馍的做法图解3

步骤3

将菜切碎，拌好调料，均匀的摊在面皮上，浇上一个鸡蛋液。
塌菜馍的做法图解4

步骤4

接着再盖上一张擀薄的面皮，边用手按紧。
塌菜馍的做法图解5

步骤5

上平底锅，全程中小火烙制
塌菜馍的做法图解6

步骤6

烙至两面金黄色，饼鼓起即可

塌菜馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-15 · 河南省

©本菜谱的做法由 听雨gzrx 编写，未经授权不得转载
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