板栗烧鸡【宝宝辅食】

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撞上周末，我是愿意为一道菜多花一点时间的。 提前炒好糖色，再加鸡肉，不仅吃起来味道好，鸡肉表面裹着的一层焦褐色也格外诱人。 一口鸡肉、一口板栗，再挑食的孩子都能吃光盘！

板栗烧鸡的用料

板栗 200克 鸡翅 9个
葱段 适量 姜片 适量
酱油 适量 素蚝油 适量
盐 适量 鲜菇粉 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

从市场买回来的新鲜板栗，用刀或者板栗开口器从中间开口，放入沸水里煮2、3分钟。
板栗烧鸡【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

煮好的板栗趁热剥壳，放到一边备用。
板栗烧鸡【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

给孩子吃，肯定还是鸡翅比较受欢迎了。切段的鸡翅冷水下锅，加葱段、姜片去腥，焯好就捞出来。
板栗烧鸡【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

不粘锅喷油，放入冰糖，小火炒出糖色。
板栗烧鸡【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

将鸡翅倒入锅中，翻炒到鸡翅上色，就可以调味了。2勺酱油、1勺的素蚝油，加上适量盐和鲜菇粉，不管是大人吃还是小朋友吃都不错。
板栗烧鸡【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

姜片、板栗依次倒入锅中翻炒，加适量清水，盖盖焖煮25分钟。
板栗烧鸡【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

到时间了就开大火收一下汁儿，浓稠的汤汁混着板栗和鸡翅，看上去更加诱人了。
板栗烧鸡【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

其实作为秋季的“干果之王”，板栗不仅是好吃，而且营养价值也不错。不仅富含维生素，还有多种矿物质和不饱和脂肪酸！

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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