酱焖嘎牙子

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逸塵
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酱焖嘎牙子的用料

嘎牙子 5条 豆瓣酱 50克
蒜 4瓣 葱花 适量
姜片 适量 料酒 适量
糖 1勺 胡椒粉 少许
五花肉 50克 白酒 一勺

酱焖嘎牙子的做法

酱焖嘎牙子的做法图解1

步骤1

嘎牙子清理干净，菜籽油葱姜蒜爆香
酱焖嘎牙子的做法图解2

步骤2

放入切好的五花肉片煸香，加入花椒大料干辣椒超香
酱焖嘎牙子的做法图解3

步骤3

皮箱豆瓣酱炒出香味
酱焖嘎牙子的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱炒出酱香味儿。放酱油，蚝油调味。加入白酒
酱焖嘎牙子的做法图解5

步骤5

放入清理好的嘎牙子
酱焖嘎牙子的做法图解6

步骤6

加水大火炖十五分钟，小伙焖十分钟出锅

酱焖嘎牙子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-18

©本菜谱的做法由 逸塵 编写，未经授权不得转载
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