芦蒿炒肉丝#江南小炒

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舍喜
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吃午饭了～^_^

芦蒿炒肉丝的用料

肉丝 少许 芦蒿 100g
料酒 1勺 盐 适量
生姜 3片

芦蒿炒肉丝的做法

芦蒿炒肉丝#江南小炒的做法图解1

步骤1

1、生姜去皮，切片 2、芦蒿洗尽，根部切掉一小截，切段 3、肉丝切好
芦蒿炒肉丝#江南小炒的做法图解2

步骤2

油热下姜片，放入肉丝炒半熟，加入料酒（沿边加入）
芦蒿炒肉丝#江南小炒的做法图解3

步骤3

全熟之后加入芦蒿，放入少量盐翻炒
芦蒿炒肉丝#江南小炒的做法图解4

步骤4

炒至芦蒿半熟，加入少量水，盖锅盖烧熟
芦蒿炒肉丝#江南小炒的做法图解5

步骤5

装盘，可以吃了

芦蒿炒肉丝的烹饪技巧

全程中火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-05

©本菜谱的做法由 舍喜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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