萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】

萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】

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最近几天的脑筋，全都用在怎么消耗萝卜上了！ 连着喝了好几天的萝卜汤，又做了萝卜馅的菜包子，孩子还没吃够，又发现了一道蒸丸子，很适合分享给你们。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

萝卜蒸肉丸的用料

白萝卜 240克 猪肉末 60克
玉米淀粉 25克 酱油 适量
鲜菇粉 适量 盐 适量
葱花 适量

萝卜蒸肉丸的做法

萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

新鲜的白萝卜提前去皮擦丝，加盐一块拌匀，腌制5分钟。
萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

腌好的白萝卜丝也析出了不少水分，给多余的水分挤出来，萝卜丝放到大盆里备用。
萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

接着再来给猪肉末腌一下，往猪肉末里加上酱油、淀粉拌匀，调味、嫩肉有这些就差不多了。
萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

平底锅喷油，将肉末倒入锅中炒散、炒变色就能出锅了。
萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

炒好的肉末再倒入萝卜丝里，加上淀粉、鲜菇粉、盐和葱花一块充分拌匀了，你们是团成团还是做成饼都可以。
萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

如果是做萝卜小饼，你们就上锅烙。如果想要做成丸子，还是蒸着吃更好。
萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

揉好的萝卜丸子上锅，水开计时，蒸15分钟就可以。
萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

蒸好出锅的萝卜肉丸直接上桌就行了，味道咸淡正好，不用额外煮芡汁了，孩子也会很爱吃。

萝卜蒸肉丸的烹饪技巧

*白萝卜虽然味道没说那么辣，但我还是建议大家腌一下，这样做出来的萝卜丝不光是味道好，塑形造型也更容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 平底锅 香 酱香味
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