#橄榄油香煎鳕鱼扒#

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小马叔叔爱吃鱼
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优选挪威优质鳕鱼是做宝宝营养辅食的不错选择！鳕鱼是低脂肪高蛋白的食物，无骨无刺，营养丰富金黄焦香的外皮，雪白紧致的鱼肉，营养健康宝宝爱吃！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

橄榄油香煎鳕鱼扒的用料

挪威北极鳕鱼 150克 鸡蛋 1个
生姜 2片 橄榄油 适量
黑胡椒 适量 淀粉 15克
食用盐 适量

橄榄油香煎鳕鱼扒的做法

#橄榄油香煎鳕鱼扒#的做法图解1

步骤1

按清单准备食材，备用。
#橄榄油香煎鳕鱼扒#的做法图解2

步骤2

腌制食材，将黑胡椒均匀的撒在鳕鱼肉上，加入食用盐，淋上适量橄榄油，加入姜片搅拌，腌制10分钟。
#橄榄油香煎鳕鱼扒#的做法图解3

步骤3

鳕鱼肉腌制10分钟左右，取出均匀的裹上鸡蛋液，在裹上一层淀粉，淀粉过厚，薄薄一层就好。
#橄榄油香煎鳕鱼扒#的做法图解4

步骤4

将煎锅调制中火加热，倒入适量橄榄油，放入腌制好的鱼块，调成小火，煎至微黄，翻面煎另一面，直至煎到两面微黄即可。
#橄榄油香煎鳕鱼扒#的做法图解5

步骤5

根据自己喜好，准备好盘子，适当的点缀，装盘，一到简单美味的橄榄油香煎鳕鱼扒就做好了，大家快来动手亲自做吧！

橄榄油香煎鳕鱼扒的烹饪技巧

这道菜简单易做，可以根据自己的口味调整腌料，例如调成黑椒，蒜香，奥尔良等口味，适合不同人群的饮食习惯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24

©本菜谱的做法由 小马叔叔爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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