水煮肉片

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艺凡666
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水煮肉片的用料

里脊肉 250g 豆芽 一小把
豆瓣酱，或者999火锅料 一勺 白菜 1颗
酱油 一勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 花椒粉 一勺
花椒 粒50 盐 少许
鸡蛋 1个 葱姜蒜 适量

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

配菜，白菜，豆芽，金针菇自己喜欢的菜洗好备用 把里脊肉切片，放一个鸡蛋，少许料酒，生抽，盐。
水煮肉片的做法图解2

步骤2

起锅烧油，把葱姜蒜和999火锅底料，花椒，豆瓣酱少许一起炒香，加入水，把配菜倒进去煮熟捞起放进碗中铺起来，最后把里脊肉倒进去不要搅动，等定型了水开3分钟就可以捞起来倒刚才菜碗里面， 另起锅烧油浇淋到碗上，一股飘香的味道扑鼻而来。完成✅

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-03

©本菜谱的做法由 艺凡666 编写，未经授权不得转载
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