雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感

雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感

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做法也很简单，准备过圣诞了，可以安排一下，给家人们一个满满的仪式感。 这个面团很好cao作，馅料可以根据自己喜欢的口味来，都可以的。 配方： 高筋面粉300g 盐3.5g 鲜酵母9g（换成干酵母3.5g） 奶粉10g 细砂糖40g ji蛋1个 黄油25g 步骤： 1.除了黄油和盐，其他都倒入桶里揉面 2.出了厚膜加入黄油和盐，再继续揉出手套膜 3.整理好面团一发：30度发40分钟 4.分成4份，大概一份150g左右 5.排气，收圆，song驰20分钟，然后zheng型，放烤箱二发36度，40分钟左右，撒粉，烘烤：上下火170度，20-24分钟左右。

雪花圣诞面包的用料

面团部分：

雪花圣诞面包的做法

雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解1

步骤1

除了黄油和盐，其他都倒入揉面，出厚膜加入黄油和盐
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解2

步骤2

继续揉至这样的薄膜
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解3

步骤3

醒发40分钟
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解4

步骤4

分成4份，收圆松弛20分钟
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解5

步骤5

红豆沙压成薄片
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解6

步骤6

一张面团夹着一片红豆沙
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解7

步骤7

切成16份
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解8

步骤8

捏起来
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解9

步骤9

醒发40分钟
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解10

步骤10

撒粉
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解11

步骤11

烘烤
雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感的做法图解12

步骤12

出炉

雪花圣诞面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-15

©本菜谱的做法由 花花手作 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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