炒面

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* 风动金锒゛铛
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炒面的用料

熟炒面 500g 鸡蛋 2个
圆白菜 半个 胡萝卜 1根
香菇 2朵 木耳 10克
大葱 15克 盐 4克
酱油 15克 生抽 15克
油 40克 水 1锅
醋 1勺 蒜 2瓣
姜 2片

炒面的做法

步骤1

各种切丝

步骤2

炒鸡蛋，摊成饼，切成条

步骤3

放油，煸炒胡萝卜和洋白菜，半软盛出

步骤4

放油放姜葱，炒肉丝，炒熟后放番茄酱 耗油 酱油 白糖 老抽，放除鸡蛋外的所有菜码，铺上炒面，加入多半碗水，盖盖儿

步骤5

上热气后加入鸡蛋和蒜，一勺醋，翻炒均匀上色出锅。

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-24 · 天津

©本菜谱的做法由 * 风动金锒゛铛 编写，未经授权不得转载
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