爆炒鸭血

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萌筱筱大鸭梨
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今天给小朋友做个爆炒鸭血，上桌分分钟钟吃光了
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爆炒鸭血的用料

鸭血 200克 青椒 1个
葱 1根 蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺 料酒 1勺
盐 3克 鸡精 少许
白糖 1勺 生抽 1勺

爆炒鸭血的做法

爆炒鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血切厚片，青椒切小块，葱花，蒜末
爆炒鸭血的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开放入鸭血焯水20秒左右捞出放入碗里备用
爆炒鸭血的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入葱花蒜末和1勺豆瓣酱炒香，放入鸭血，倒入1勺料酒去腥，适量盐和少许鸡精，1勺白糖，1勺生抽调味
爆炒鸭血的做法图解4

步骤4

最后放入青椒翻炒均匀出锅即可！
爆炒鸭血的做法图解5

步骤5

营养丰富，好吃又下饭的爆炒鸭血就做好了，喜欢吃的朋友赶紧试试吧

爆炒鸭血的烹饪技巧

炒鸭血时放料酒可以很好的去除鸭血的腥味 ✌️！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-30

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 酱香味 葱香味
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