曾味松露总督豆腐

曾味松露总督豆腐

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曾味松露总督豆腐的用料

豆腐 300克 肉馅 150克
葱姜水 30克 马蹄丁 30克
老抽 3克 生抽 3克
曾味漫森黑松露酱（复合口味） 5克 食用油 3克
瑶柱调味汁 20克 糖 2克
盐 1克 水淀粉 33克
葱花 适量

曾味松露总督豆腐的做法

曾味松露总督豆腐的做法图解1

步骤1

将生抽、老抽，葱姜水，马蹄丁和肉馅、松露酱充分混合均匀，上劲
曾味松露总督豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐中间掏一个洞，将肉馅塞入后放入砂锅内，底部煎上色后加入水，焗8分钟
曾味松露总督豆腐的做法图解3

步骤3

另取一口锅，下油，加入瑶柱调味汁，糖，盐，老抽，水淀粉勾芡后，加入松露酱拌匀，浇在焗好的豆腐上面，撒上香葱即可出锅

曾味松露总督豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-01 · 云南省

©本菜谱的做法由 曾味Sumerians 编写，未经授权不得转载
分类： 焗 曾味松露 香 葱香味 家常菜
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