耗油蒸排骨

耗油蒸排骨

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花果山的猴
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这是一道完美的懒人菜，又适合肉食者。提前1-2小时腌渍下就可以。没时间的话，前一天备好，腌一晚上，第二天下班回家上锅蒸也可以哈。
参与活动: #新年好食，只炼好事#

耗油蒸排骨的用料

排骨 500克 姜 3片
蒜 2瓣 耗油 2勺
生抽 1勺 料酒 1勺
白砂糖 3克 淀粉 2勺

耗油蒸排骨的做法

耗油蒸排骨的做法图解1

步骤1

肋排洗净沥水
耗油蒸排骨的做法图解2

步骤2

切姜片、蒜瓣，倒入排骨
耗油蒸排骨的做法图解3

步骤3

加料酒
耗油蒸排骨的做法图解4

步骤4

耗油
耗油蒸排骨的做法图解5

步骤5

食用油、生抽
耗油蒸排骨的做法图解6

步骤6

再加白砂糖
耗油蒸排骨的做法图解7

步骤7

加淀粉，充分拌匀
耗油蒸排骨的做法图解8

步骤8

静置腌渍1小时以上
耗油蒸排骨的做法图解9

步骤9

上锅蒸15分钟
耗油蒸排骨的做法图解10

步骤10

出锅，开吃啦

耗油蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-23

©本菜谱的做法由 花果山的猴 编写，未经授权不得转载
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