饺子皮版烧卖

饺子皮版烧卖

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落叶知秋833350
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参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

烧卖的用料

饺子皮 一盒 香菇 5朵
五花肉 少量 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
料酒 少许 糯米 200g

烧卖的做法

饺子皮版烧卖的做法图解1

步骤1

蒸好糯米，锅里少许油煎五花肉下香菇，凉花糯米放入锅里关火，放老抽、生抽、蚝油少少
饺子皮版烧卖的做法图解2

步骤2

用少量蛋液拌匀
饺子皮版烧卖的做法图解3

步骤3

半勺调好馅用饺子皮掐好
饺子皮版烧卖的做法图解4

步骤4

上锅蒸8分钟即可

烧卖的烹饪技巧

馅料最好头天晩上调好放冰箱冷藏，糯米可直接放在纱布上蒸，有颗粒感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-18

©本菜谱的做法由 落叶知秋833350 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煎 咸 蚝油味 午餐
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