家庭版欧包 早餐

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全麦粉280g 高筋粉170g 家里有蒸好的板栗南瓜,加了大概150g 盐6g 酵母6g 水约250g 坚果:蔓越莓、核桃各90g 两次发酵 烤制20-25分钟,上下火210度。中间看着起噶渣就盖了锡纸 总耗时3个小时
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欧包的用料

全麦粉 280克 高筋面粉 170克
板栗南瓜 150 盐 6克
酵母 6克 坚果 适量

欧包的做法

步骤1

所有食材混合在一起。发酵。

步骤2

一次发酵以后,切成一块一块的。揉成长条。然后二次发酵。

步骤3

烤制20-25分钟,上下火210度。中间看着起噶渣就盖了锡纸

欧包的烹饪技巧


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创建时间:2024-03-20 · 北京

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