芝士汉堡串串

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芝士汉堡串串的用料

汉堡胚 芝士片 12片
黄油 20克 水 130克
鸡蛋 一个 糖 10克
盐 2克 奶粉 10克
高筋粉 250克 干酵母 3克
生菜叶 芝士片
香肠片 番茄片
芝士酱

芝士汉堡串串的做法

芝士汉堡串串的做法图解1

步骤1

将面团里面除黄油与盐以外所有材料放在一起搅拌成团，揉出面筋；
芝士汉堡串串的做法图解2

步骤2

加入黄油与盐，再次搅拌成团，揉出手套膜；
芝士汉堡串串的做法图解3

步骤3

揉好的面团放在碗里第一次发酵，时间30分钟左右
芝士汉堡串串的做法图解4

步骤4

按压排气后平均分割成10个小面团；
芝士汉堡串串的做法图解5

步骤5

每个面团揉圆松弛放入烤盘上进行第二次发酵；
芝士汉堡串串的做法图解6

步骤6

蒸烤箱烘焙烤模式，预热180度烤制12分钟出炉；
芝士汉堡串串的做法图解7

步骤7

用锯刀将面包横向一分为二备用；
芝士汉堡串串的做法图解8

步骤8

面包分开后中间加上香肠、芝士片、番茄和生菜
芝士汉堡串串的做法图解9

步骤9

用竹签将三个汉堡串在一起，表面淋上芝士酱即可

芝士汉堡串串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-30

©本菜谱的做法由 Nana烘培 编写，未经授权不得转载
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