陕北炒酸菜

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陕北炒酸菜的用料

陕北酸菜 2个 盐 3g
土豆 2个 葱姜蒜 适量
干辣椒 1个

陕北炒酸菜的做法

陕北炒酸菜的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切片，蒸熟备用。
陕北炒酸菜的做法图解2

步骤2

酸菜清洗干净，如果比较酸的话，多洗几遍
陕北炒酸菜的做法图解3

步骤3

清洗干净后，切碎，挤干水分备用
陕北炒酸菜的做法图解4

步骤4

锅中热油，可适量多一些，放入葱姜蒜，根据个人口味可以放入辣椒，爆炒酸菜几分钟，将酸菜水分炒干。
陕北炒酸菜的做法图解5

步骤5

调味后等酸菜炒熟，放入蒸熟的土豆，用铲子将土豆铲成泥，最后和酸菜搅拌一起，加入葱沫后开吃。

陕北炒酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-07 · 陕西省

©本菜谱的做法由 厨学者昂 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 微酸 辣 香
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