蒸饺（猪肉胡萝卜馅）

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郭元奕
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猪肉胡萝卜馅的用料

面粉 清水
胡萝卜 猪肉馅
大葱 十三香调料
盐 生姜粉
生抽酱油 香油

猪肉胡萝卜馅的做法

蒸饺（猪肉胡萝卜馅）的做法图解1

步骤1

1先做馅料。准备两根胡萝卜，用擦片器擦成胡萝卜丝。准备肉馅。把胡萝卜丝和肉馅搅拌在一起，然后加入适量调料，生姜粉，盐，十三香调料，生抽酱油还有一些香油。把所有食材搅拌均匀，馅料就做好了。 2然后做饺子皮。取一些面粉，其中加入一些清水，用筷子搅拌成絮状，然后和成面团，静置两分钟左右。把面团揉成擀面杖粗的面条，然后切成一个一个小面团，把每一个小面团擀成饺子皮。 3取一个饺子皮，把馅料放在饺子皮中包好。然后包完所有的饺子皮和馅料。注意这是蒸饺，所以饺子皮可以做的比较大些。 4坐锅把水烧开，放入两层蒸屉，在蒸屉上铺好笼布。然后把包好的蒸饺生胚放入蒸屉之中，盖上锅盖。水沸腾之后，蒸12~16分钟即可出锅。 美味的蒸饺就制作完成了。

猪肉胡萝卜馅的烹饪技巧


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创建时间:2024-04-11

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 拌 香 酱香味
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