木耳胡罗卜肉丝拌面

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木耳胡罗卜肉丝拌面的用料

猪肉 80g 木耳 100g
生抽 共4勺匙 盐 1勺
料酒 1勺 淀粉 共2勺
蚝油 1勺 糖 1勺
豆瓣酱 2勺

木耳胡罗卜肉丝拌面的做法

木耳胡罗卜肉丝拌面的做法图解1

步骤1

肉切好加一勺盐，生抽，料酒，淀粉、水腌几分钟。
木耳胡罗卜肉丝拌面的做法图解2

步骤2

木耳，香菇，温水加盐泡10分钟左右，胡萝卜青椒切成丝备用。蒜、姜切好。
木耳胡罗卜肉丝拌面的做法图解3

步骤3

其他的同时锅里加水加一点油，把面条煮好捞出来以后在碗里面倒一点点油，搅拌均匀放一边备用。
木耳胡罗卜肉丝拌面的做法图解4

步骤4

碗里调一个料汁，两勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉、大半碗水。如果不喜欢太酸的，可以适量减少出醋。
木耳胡罗卜肉丝拌面的做法图解5

步骤5

锅里放油，把腌好的肉下下去炒，炒一炒加蒜和姜，再加两勺豆瓣酱，把所有切好的备用的料倒进去炒一炒，把料汁倒进去炒，菜炒熟以后，把面条下下去搅拌。
木耳胡罗卜肉丝拌面的做法图解6

步骤6

享用美食。

木耳胡罗卜肉丝拌面的烹饪技巧

爱吃辣的豆瓣酱可以选用郫县豆瓣酱，可以最后再切几个小尖辣椒。家里有小宝宝，所以我选的是6月香豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 野草的生命力 编写，未经授权不得转载
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    / 7 木耳胡罗卜肉丝拌面的做法步骤

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