贝果

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最贵的桃胶很洋洋洒洒
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减脂的真的特别适合

贝果的用料

高筋面粉 200克 全麦面粉 60克
玉米粉 50克 鲜酵母 12克
黄油 50克 盐 3克
细砂糖 5克 水 适量

贝果的做法

贝果的做法图解1

步骤1

全部食材放入盆中（我是高筋面粉一分为二，分别放全麦面粉和玉米粉，所以两个面团）
贝果的做法图解2

步骤2

揉好发酵至两倍大
贝果的做法图解3

步骤3

发好后排气切成大小合适的剂子
贝果的做法图解4

步骤4

搓成长条（中间可以放入自己喜欢的馅料再揉团搓条）
贝果的做法图解5

步骤5

条的一端擀薄，再把另一端和擀好的那端包好像甜甜圈形状那样
贝果的做法图解6

步骤6

放至发酵俩个小时左右，锅中水煮至稍微沸腾，放入锅中煮半分钟左右（大个一点的一分钟，我这个比较小），捞出
贝果的做法图解7

步骤7

烤箱150°18分钟
贝果的做法图解8

步骤8

成品

贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 最贵的桃胶很洋洋洒洒 编写，未经授权不得转载
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