东北惠灵顿

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享味欧洲猪肉
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东北惠灵顿的用料

欧洲猪梅花肉 250g 糯米 适量
玉米粒 适量 豌豆粒 适量
老抽 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 香油 半勺
玉米淀粉 1勺 鸡精 半勺
十三香 半勺 葱 少许
鸡蛋 少许 盐 少许

东北惠灵顿的做法

东北惠灵顿的做法图解1

步骤1

糯米浸泡一夜，加入老抽、生抽、香油、蚝油、玉米粒、豌豆粒蒸熟
东北惠灵顿的做法图解2

步骤2

米饭蒸好后，捞出晾凉备用
东北惠灵顿的做法图解3

步骤3

欧洲猪梅花肉切块，加入鸡精、十三香、葱、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油
东北惠灵顿的做法图解4

步骤4

打成猪肉馅
东北惠灵顿的做法图解5

步骤5

用糯米饭裹上鸭蛋黄，攥紧捏圆
东北惠灵顿的做法图解6

步骤6

再裹上一层猪肉馅，捏成圆球
东北惠灵顿的做法图解7

步骤7

烤盘放上吸油纸，不放油直接煎，先煎大面，再煎棱棱角角
东北惠灵顿的做法图解8

步骤8

切开后，表面刷上香辣酱

东北惠灵顿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-23 · 北京

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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