麻辣带鱼

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熊猫半糖
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带鱼不要在红烧了，麻辣带鱼香辣过瘾，下酒下饭特好吃。做法简单，有了豪吉川香汁，辣的正宗吃的美味，赶快试试吧！
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

麻辣带鱼的用料

带鱼 3条 葱 1根
姜 3片 麻辣川香汁 2勺
生抽 1勺 醋 1勺
蚝油 1勺 盐 2克
糖 2克 辣椒段 20g
花椒 10粒 桂皮 1块
香叶 2片 八角 2个
啤酒 1罐

麻辣带鱼的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼清洗干净擦干；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解2

步骤2

放葱姜料酒腌制去腥；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解3

步骤3

表面沾面粉薄薄一层；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解4

步骤4

放入锅中炸至金黄；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解5

步骤5

全部炸好备用；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解6

步骤6

锅中爆香辣椒段、花椒、八角、桂皮和香叶；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解7

步骤7

倒入豪吉川香汁2勺；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解8

步骤8

倒入啤酒1罐；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解9

步骤9

倒入炸好的带鱼；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解10

步骤10

加生抽、醋和蚝油各1勺，盐2g、糖2g；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解11

步骤11

小心炒匀后，盖锅盖焖煮10分钟；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解12

步骤12

收汁后撒葱段出锅；
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣带鱼的做法图解13

步骤13

香辣过瘾好吃下饭；

麻辣带鱼的烹饪技巧

半糖有话说～ 麻辣味道去腥增香，下酒下饭超级好吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-26 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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